莲蓬籽就是莲子吗

莲蓬籽就是莲子吗？

莲蓬子一般是指莲子，莲子属于药食同源的食物。莲蓬是莲花的花心，花朵凋谢，花心继续生长，而莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大成为莲蓬，因此莲花中心的果实就是莲蓬，而莲蓬的每一孔洞内生有一枚小坚果，那就是为莲子。

莲子的功效作用？

1、具有强心安神的作用，莲子中含有生物碱，具有明显的强心作用，可以治疗心律不齐。

2、莲子中含有棉子糖，对于久病的患者具有很大的好处。可以治疗遗精滑精的症状，可以降低血压。高血压的患者可以经常服用。

莲子的食用方法是什么？

莲子可分为干莲与鲜连，不同类型的莲子，食用方法也有所不同。

1、用干莲做的美食，能为人类提供丰富的蛋白质、磷、钾，其食用方法有炖汤与做点心。炖汤时可以与新鲜的鸡肉或者猪肚进行炖煮一小时，但越老的鸡炖汤时间要久才能保证汤的鲜美。还可用来与红豆、冰糖、水进行熬煮，做成红豆沙点心。

2、鲜莲能为人类提供丰富的黄心树宁碱和硒元素，其食用方法有榨汁和炒菜。可使用豆浆机将鲜莲、白糖、水榨成一杯汁水。也可将鲜莲与新鲜的鸡肉、虾肉或者蔬菜一起进行翻炒食用，从而为人们提供丰富的营养。

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