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泡好的黄豆怎样煮熟的快

2022-10-21 13:05:4839健康网
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核心提示:黄豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、而且黄豆的营养价值比较高,适量食用对人体的健康具好处,黄豆是一种理想的优质植物蛋白食物,多吃黄豆及豆制品,有利于人体生长发育和健康。

经常吃黄豆能够提高我们自身的免疫力,而且它还能够起到防止血管硬化的效果,因为黄豆里面富含大量的蛋白质,所以能够预防糖尿病,因此黄豆越来越受大家的欢迎,很多人甚至会将黄豆煮好了,直接食用,其实我们可以在做菜里面撒一把黄豆就能够起到效果,那么泡好的黄豆怎样煮熟的快?

1、冷锅不用放油,倒入黄豆,小火煸炒,炒至闻到香味,同时可以看到黄豆的表面开始有裂痕,颜色也带点微黄,这个时候就可以关火,把黄豆盛出,倒入清水,浸泡一会就可以了。

2、豆子先泡水一晚,在豆子开锅时,往锅里加冷水,反复两三次,豆子就比较易烂了,这样也会熟得快。

3、泡过的黄豆煮熟要5~15分钟左右,泡过的黄豆经过吸水膨胀,是比较容易熟的,一般来说只要是泡过的黄豆,放在普通锅中,在大火的煮之下大约15分钟就可以熟,若是用高压锅煮,通过加压是更容易让黄豆煮熟的,大约只要5-8分钟即可。

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