甲鱼血没有放干净怎么处理

活甲鱼怎么保存时间长？甲鱼血的功效和作用？甲鱼血没有放干净怎么处理？

甲鱼背朝地，剪断头部宰杀控血后洗净,然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净。甲鱼身上的一层砂皮，这一步很重要哦，因为这层砂皮是不能吃的，很粗，必须要仔细处理干净，不然相当影响口感的。

甲鱼血是天然的补血食材，味咸无毒，具有补血的功效，可以治疗贫血，对气血两亏有很好的调补作用。甲鱼血中含有一些天然的降血糖成分，平时食用甲鱼血可以调节血糖，使过高的血糖降下来，具有辅助治疗糖尿病的作用，对控制糖尿病的病情有很好的帮助。甲鱼血中含有蛋白质和铁元素等营养物质，可以改善人体贫血的症状，对营养不良的人群有很好的调补作用。

新鲜甲鱼可以放进冰箱冷藏保存，也可以放在水盆中饲养，都可以保存较长时间。放进冰箱冷藏前应该先把甲鱼绑好，然后放入冰箱底部，等到甲鱼的四脚全部缩回时，就说明处于“冬眠”状态。放进盆中饲养时，水量不要没过甲鱼背部，然后放在阴凉处即可，可以一个星期喂次。

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