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十一国庆节40道素菜大奉送

2010-09-14 01:26:0039健康网社区
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核心提示:十一国庆节40道素菜大奉送。

  双双对对

  【材料】:豆腐5块

  A料:椰子粉1两

  蛋2粒

  胡椒粉

  花生粉1两

  糖

  味素

  盐少许

  香油

  紫菜皮

  B料:糖

  酱油

  味素

  香油

  【作法】:

  1.豆腐磨碎加材料A拌匀备用。

  2.紫菜皮1张剪半放在桌上然后将作法1的成品放在紫菜皮上作成条状蒸15分钟用中温油炸成金黄色放在盘上备用。

  3.锅热倒入1匙油再把材料B顺序倒入锅中加适量水拌匀(要有糖的黏性)。后倒入盘中即可。

  万年富贵

  【材料】:

  A料:香菇头2两

  B料:蛋4粒

  酱油

  沙茶酱

  糖

  味素

  C料:桂枝

  甘杞

  姜丝

  盐

  味素

  香油

  【作法】:

  1.材料A洗净水挤乾压碎。

  2.材料B拌匀加作法1揉戍圆形用中温油炸酥备用。

  3.锅内倒适量水加材料C与作法2成品蒸1小时即可。

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