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十一国庆节40道素菜大奉送

2010-09-14 01:26:0039健康网社区
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核心提示:十一国庆节40道素菜大奉送。

  群星拱月

  【材料】:

  A料:乾豆皮

  面粉

  豆包二片

  香菇5朵

  金菇4两

  红萝卜2两

  B料:玉桂粉

  五香胡椒粉

  香油

  素蚝油

  C料:味素

  盐

  糖

  D料:味素

  盐

  糖

  沙拉油

  【作法】:材料均切丝

  1.香菇泡软洗净切丝爆香,豆包先用中温油炸成金黄色后切丝备用。

  2.锅热倒入两匙油加材料B再顺序倒入材料A及作法1加材料C拌匀置凉后再用豆皮包成条状后用牙签固定备用。

  3.将面粉加适量水加材料D拌匀用中温油把作法2的成品沾夹作法3炸成黄色即可。

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