一帆风顺
【材料】:
A料:茄子1条
青椒1粒
B料:面粉1碗
玉米粉半碗
鸡蛋1个
C料:群星拱月成品
D料:白萝卜汁
酱油
【作法】:
1.材料A切成长方形备用。
2.材料B拌匀(成薄汁)备用。
3.锅内倒入约7分满之油,加至8分热,再将材料B炸成刺状放在锅中备用。
4.将面粉加水拌匀(成浓状)沾上材料A、C放入锅中黏住作法3.再炸成酥脆、沾上材料D(要拌匀)即可。
金枝玉叶
【材料】:
A料:香菇1两
金菇罐头(小)2罐
素花枝(切丝)2两
盐少许
味素
胡椒粉少许
B料:姜丝少许
红萝卜(切丝四)1两
鹹菜(切丝)1两
笋丝3两
盐少许
C料:味素
盐
芹菜(切细)
姜丝
【作法】:
1.香菇泡软先净切丝爆香。加材料A炒3分钟倒入中碗备用。
2.锅热倒入1匙油加材料B炒3分钟再倒入中碗装满,用胶膜封好蒸10分钟,扣入大碗备用。
3.锅热倒入适量的水加材料C煮沸将汤倒入大碗即可。
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蒋红玉主任医师广州中医药大学深圳固生堂国医馆擅长领域:内科常见病和疑难病,尤其在心脑血管疾病、脉管炎,血栓病,再障、血小板增多及减少症、白细胞减少等血液病,慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肠功能紊乱、肝硬化等消化系统疾病,慢性肾炎、慢性肾功能不全,风湿性关节炎,干燥综合征,糖尿病、甲亢、甲状腺良性肿瘤等内分泌疾病,焦虑、抑郁症及重症失眠等神经功能失调,月经不调、更年期综合征、内分泌失调、不孕不育症等妇科疾病,顽固性咳嗽,暗疮,小儿消化不良,慢性荨麻疹,以及恶性肿瘤术后放化疗期间的治疗和对人体亚健康状态的调养等方面有独特经验。