豆子煮多久才能打豆浆

豆子煮多久才能打豆浆？豆子一般不需要煮就可以打豆浆，打豆浆的豆子，需要放在清水中浸泡，待豆子彻底泡胀后再用于制作豆浆。煮豆浆之前，可以在锅中添加适量的清水，再将榨好的豆浆倒入锅中，这样可以避免糊锅。豆浆在煮的过程中会出现假沸的现象，需要继续加热十分钟左右，待豆浆表面没有泡沫为主。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品，有健脾养胃，补虚润燥，清肺化痰，通淋利尿，降血糖、美容养颜、防癌症、防止脑中风之功效。豆浆不宜过多食用，会引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适；同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜食用。

1、脑血管保健液：豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮等对元素，能够调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、增强免疫等功效。

2、降血糖：豆浆由大豆为主，而大豆又含有大量水溶性纤维的物质，对降低血糖起到有效作用。

3、美容养颜：豆浆中含有大量植物雌激素，对于养颜起到很大功效。除此之外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用。

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