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芒种时节两款清淡靓汤保健养生

2011-05-23 21:16:0039健康网
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  芒种是二十四节气中的第九个节气。这一时期,高空云量较少,不会有太多阴雨天气出现,阳光充足,日照时间较长。气温升高使人出汗较多,容易感觉口渴和燥热。由于冬、春时期残留在人身体内的热毒也在这时排出,所以部分人因为阴虚血热很容易生疹长痘。

  芒种时节的食养生重点是要根据气候特征,吃一些清热凉血的食物,如:具有清热凉血功效的木,具有清热解毒功效的苦瓜,具有凉血瘀功效的甲鱼,能够缓解口渴,及时补充体内水分黄瓜、甜瓜。

  专家还为您特别推荐了适宜这一节令的健康药膳——玉竹炖甲鱼,帮您把身体调理到最佳状态。

芒种时节两款清淡靓汤保健养生

  推荐药膳:玉竹炖甲鱼

  原材料:10克玉竹、一只甲鱼、少许精瘦肉

  制作方法:甲鱼洗净,切成小块焯水;将甲鱼与玉竹一起炖制一小时。炖制时放入少许精瘦肉可以起到提香的作用。

  药膳功效:清热凉血、解毒,滋阴润燥,治疗生疮发疹,对痛经、急慢性乳腺炎、乳腺增生有很好的治疗作用。

  几场雨过后,天气越来越热了。炎热的天气使很多人感觉到浑身没劲、经常犯困,甚至不想吃饭。

  在芒种节气前后,气温再度升高,天气变得更加干热,降雨也逐渐增多。炎热的天气使很多人感觉到浑身没劲、经常犯困,甚至不想吃饭。这种天气人体很容易生湿热。由于湿阻中焦、阴虚阳亢,人们出现了乏力嗜睡食欲减退等现象。

  根据这种情况,专家为您推荐了以下几种具有清热健功效的食材,帮您调理这一时期的身体状态:

  具有清热去湿功效的西葫、冬瓜,具有养脑益智、缓解疲劳功效的乳鸽,具有清热解毒、健脾沥湿功效的薏米、小米、鲤鱼。

  此外,专家还为您特别推荐了适宜这一节令的健康药膳——薏米凉瓜煲乳鸽,原料简单、制作方便,对虚劳乏力、疲倦嗜睡,以及咳嗽都有一定的缓解、治疗作用。

  推荐药膳:薏米凉瓜煲乳鸽

  原材料:30克薏米、一只凉瓜、一只乳鸽

  制作方法:凉瓜在凉水中拔一下,去除苦味;将乳鸽与薏米一起炖制3小时,然后放入苦瓜,开锅即可食用。

  药膳功效:补中益气,健脑益智,健脾沥湿。

(责任编辑:黄振)

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